FESTIVAL DEL LATTE – Dal 29 aprile al 3 maggio 2015 – Levico Terme

Festival del Latte
Da mercoledì 29 aprile a domenica 3 maggio
dalle 10.00 alle 19.00 – lungo le vie del centro di Levico Terme

Un vero e proprio percorso che vi condurrà a conoscere le nostre montagne, la vita delle nostre malghe, la tradizione contadina, la produzione di latte, formaggio e i suoi derivati secondo metodi antichi.
Protagonisti della festa saranno i contadini ed i prodotti legati al mondo del latte in particolare il Formaggio Vézzena uno dei formaggi più antichi della tradizione casearia trentina, prodotto esclusivamente con il latte estivo delle vacche delle malghe dell’Altopiano di Vézzena. Un formaggio particolarmente ricercato per le sue caratteristiche organolettiche dovute alla particolarità delle erbe dei pascoli.

Per informazioni:
Consorzio Levico Terme  in Centro
Tel. + 39 346 5149276
www.visitlevicoterme.it

Azienda per il Turismo Valsugana
Tel. 0461 727700

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